L’hora de la sobirania alimentària

199

Papers

Data de publicació:

Agost 2009

T’has preguntat algun cop per què una poma costa gairebé el mateix tant si ve de Sudàfrica, com de Califòrnia o d’Espanya? Per què podem trobar pràcticament els mateixos aliments al supermercat, durant tot l’any? O per quina raó importem des de tan lluny productes que els nostres pagesos recullen a pocs quilòmetres de casa nostra?

Alternatives al capitalisme

Autor/a

Jesús

Sanz

Professor d'Antropologia Social a la Universidad Complutense de Madrid. Els seus principals temes d'interès estan relacionades amb els moviments socials, el vincle entre migració i desenvolupament, i el consum responsable. És membre de diferents organitzacions i moviments socials relacionats amb el consum responsable, la sobirania alimentària i el moviment ecologista.