Consumir sobirania alimentària: deu principis

La sobirania alimentària és una alternativa per abordar la desaparició del medi rural, els problemes de la pobresa i la fam, i els danys ambientals de tots els racons del planeta. En definitiva, una proposta de canvi social, des de l’àmbit de l’agricultura i l’alimentació. En aquest paper l’autor exposa un decàleg que pot ajudar-nos a fer un bon ús del nostre poder com a consumidors.